Maison Noura, Restoran Lebanon fine dining di arondisemen ke-16, Paris, Prancis.

Maison Noura adalah restoran Lebanon fine dining yang ruang makannya dirancang oleh arsitek Pierre-Yves Rochon dengan bangku lebar, aksen keemasan, dan panel kayu yang menghadirkan gaya Levantine. Ruang interiornya menciptakan suasana elegan yang melengkapi masakannya.

Keluarga Antoun mendirikan restoran ini untuk membawa teknik dan resep kuliner Lebanon tradisional dari Beirut ke Paris. Restoran ini menjadi jembatan yang menghubungkan tradisi makanan Levantine dengan budaya makan Prancis.

Restoran ini menyajikan hidangan mezze Lebanon tradisional seperti halloumi panggang, salad fattoush segar, dan hummus buatan rumah yang disiapkan menurut resep berusia berabad-abad. Piring-piring kecil ini mengundang tamu untuk merasakan cita rasa dan kebiasaan sosial budaya makan Levantine.

Restoran ini terletak di arondisemen ke-16 dan buka untuk makan siang dan makan malam dengan pilihan dari hidangan ringan hingga menu yang lebih lengkap. Pengunjung sebaiknya memperhatikan bahwa tempat makan fine dining di kawasan ini umumnya mengharapkan pakaian smart casual.

Tempat ini memasangkan anggur Lebanon dari kebun anggur Mediterania dengan menunya, menambah keaslian regional pada pengalaman bersantap. Hidangan andalan menampilkan olahan domba berlapis royal yang disajikan dengan nasi, almond, dan kismis.