Acme Oyster House, Restoran makanan laut di Walton County, Amerika Serikat.

Acme Oyster House adalah restoran makanan laut di Miramar Beach yang mengkhususkan diri pada tiram segar dan ikan dari Teluk yang diolah dengan berbagai cara. Tempat ini menyediakan pilihan tempat duduk di dalam dan di luar ruangan, dengan dapur yang bekerja langsung dengan pemasok lokal untuk bahan-bahannya.

Restoran ini dimulai pada tahun 1910 di New Orleans dan kemudian berkembang ke seluruh wilayah Pantai Teluk. Pertumbuhan ini mencerminkan bagaimana satu lokasi menjadi kehadiran yang mapan di berbagai wilayah seiring waktu.

Tempat ini menggunakan metode persiapan tradisional yang berakar pada masakan pesisir dan menyajikan makanan laut segar lokal dari Teluk. Keterkaitan dengan kehidupan maritim ini terlihat dari cara dapur memperlakukan bahan-bahannya dan cara tamu berkumpul di sekitar piring tiram bersama.

Lokasinya berada di Seascape Drive di Miramar Beach dan menerima reservasi melalui telepon. Rencanakan kunjungan Anda pada waktu yang tidak terlalu sibuk jika Anda menginginkan pengalaman yang lebih tenang, karena musim puncak dapat berarti waktu tunggu yang lebih lama untuk tempat duduk.

Dapur mengambil tiram langsung dari pemanen lokal di Teluk, bukan melalui perantara. Hubungan langsung ini berarti apa yang tiba di piring Anda berubah sesuai musim dan tergantung pada apa yang ditawarkan perairan minggu itu.