Saravanaa Bhavan, Restoran India Selatan di London Borough of Brent, Inggris
Saravanaa Bhavan adalah restoran India Selatan yang tersebar di dua lantai dengan jendela besar yang membawa cahaya alami. Setiap tingkat memiliki area makan sendiri, memungkinkan tamu makan di ruang terpisah yang jelas di seluruh bangunan.
Restoran ini dibuka di London pada tahun 2000 saat jaringan ini berkembang secara internasional dari basisnya di Chennai, India, tempat didirikannya pada tahun 1981. Lokasi ini merupakan langkah awal dalam membawa masakan India Selatan melampaui wilayah asalnya ke khalayak global.
Dapur menyiapkan hidangan tradisional India Selatan menggunakan metode yang diwariskan dari generasi ke generasi, dengan setiap resep berakar pada praktik kuliner dari wilayah tersebut. Teknik memasak ini tetap menjadi pusat cara tempat ini beroperasi dan bagaimana pengunjung mengalami makanan di sini.
Restoran ini menyajikan makanan vegetarian setiap hari dari pukul 9:30 pagi hingga 10:00 malam, dengan lebih dari 100 hidangan di menu dengan harga terjangkau. Pengunjung dapat menjelajahi berbagai spesialisasi India Selatan dalam rentang ini tanpa mengeluarkan banyak uang.
Setiap meja menerima wadah air stainless steel, mengikuti kebiasaan India Selatan menyajikan air dalam wadah logam. Detail kecil ini mencerminkan bagaimana tempat ini menghormati praktik makan tradisional bahkan dalam pendekatan layanannya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.084 kontributor di seluruh dunia.
