Via Napoli Pizzeria e Ristorante, Restoran Italia di Epcot, Amerika Serikat
Via Napoli Pizzeria e Ristorante adalah restoran Italia di Paviliun Italia Epcot yang mengkhususkan diri pada pizza Neapolitan. Tempat ini memiliki tiga oven kayu besar yang dinamai menurut gunung berapi Italia, tempat koki menyiapkan pizza tradisional dengan bahan-bahan impor.
Restoran ini bergabung dengan Paviliun Italia Epcot pada tahun 2010 sebagai bagian dari inisiatif Disney World untuk meningkatkan pengalaman bersantap internasional yang autentik. Ini adalah bagian dari dorongan yang lebih luas untuk menghadirkan pengalaman kuliner tradisional kepada pengunjung dari seluruh dunia.
Restoran ini mempraktikkan teknik pembuatan pizza Italia tradisional, menggunakan komposisi air dan suhu tertentu untuk menciptakan kerak gaya Neapolitan yang autentik. Metode kerajinan ini membentuk pengalaman sehari-hari dan menunjukkan betapa hati-hatinya setiap pizza disiapkan.
Pengunjung sebaiknya memesan setidaknya dua minggu sebelumnya, karena restoran populer ini cepat penuh. Tempat ini buka pada sore hari, jadi rencanakan kunjungan Anda saat menjelajahi taman.
Oven mencapai suhu sekitar 1000 derajat Fahrenheit dan memanggang pizza sempurna dalam sekitar 90 detik dengan kerak berbintik gelap yang khas. Pemanggangan cepat pada suhu ekstrem ini adalah ciri khas kerajinan Neapolitan sejati yang hanya dikuasai oleh sedikit pizzeria di luar Italia.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.161 kontributor di seluruh dunia.
