Restaurant d'altitude Le 2800, Restoran gunung di Les Menuires, Prancis
Restaurant d'altitude Le 2800 adalah tempat makan di gunung yang terletak di titik kedatangan gondola Pointe de la Masse di Les Menuires. Dapur menyiapkan makanan Prancis tradisional dengan bahan lokal dari lembah Belleville.
Restoran ini didirikan oleh Sebastien Cadet, Marion Cadet, dan Chef Jean Noel Roux Mollard, menetapkan standar kuliner baru di resor ski. Kemitraan ini telah membentuk dunia kuliner di daerah pegunungan.
Menu menampilkan hidangan regional Savoyard seperti tartiflette dan fondue keju yang mencerminkan tradisi makanan di Pegunungan Alpen Prancis. Persiapan ini mengikuti resep yang diwariskan dari generasi ke generasi di komunitas pegunungan.
Lokasi ini dapat dicapai melalui gondola Pointe de la Masse, dengan opsi kembali melalui jalur ski biru dan merah. Posisi ini menjadikannya tempat berhenti yang nyaman saat menjelajahi area ski.
Dapur menyiapkan shank domba yang dimasak lambat selama tujuh jam dan menyajikan omelet khas yang dibuat dengan keju reblochon lokal dari produsen regional terpilih. Persiapan khusus ini menunjukkan komitmen tempat ini terhadap kualitas artisanal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.028 kontributor di seluruh dunia.
