Banana Verde Restaurant, Restoran vegetarian di Distrik Pinheiros, Brasil.
Restoran Banana Verde adalah restoran vegetarian di Distrik Pinheiros yang menawarkan ruang dan cahaya melalui jendela besar. Interiornya menggabungkan perabot kayu alami dengan aksen hijau, menciptakan lingkungan makan yang hangat dan ramah.
Restoran ini didirikan pada tahun 2006 dan di bawah koki Priscilla Herrera mengubah resep tradisional Brasil menjadi versi berbasis tanaman. Dapur bekerja dengan bahan-bahan regional dan bumbu dari Minas Gerais.
Menu ini mencerminkan pengaruh multikultural São Paulo dengan menggabungkan bahan-bahan lokal Brasil dengan teknik memasak internasional sambil berfokus pada masakan berbasis tanaman. Hidangannya menceritakan kisah keberagaman kota.
Restoran ini terletak di lokasi pusat di Distrik Pinheiros dengan area parkir khusus untuk tamu. Pengunjung perlu tahu bahwa restoran ini menyajikan makan siang dan makan malam serta mengkhususkan diri pada menu vegetarian.
Dapur bekerja dengan bahan-bahan tidak umum dari pertanian Brasil dan menciptakan hidangan inovatif seperti pasta bunga labu dan risotto hitam. Persiapan ini menggunakan produk yang jarang ditemukan dalam masakan konvensional.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.209 kontributor di seluruh dunia.
