Oh Barbecue!, Restoran barbekyu di Moult, Prancis
Oh Barbecue adalah restoran barbekyu di Moult dengan ruang makan luas yang berpusat pada panggangan terbuka tempat koki memasak berbagai potongan daging di atas api. Dapurnya juga memiliki oven kayu tradisional untuk membuat pizza dan hidangan lain yang dipanggang dengan kayu.
Tempat ini menjalani renovasi besar pada tahun 2020 dan menerima perbaikan lebih lanjut pada tahun 2023 untuk mengatasi masalah struktural. Pembaruan ini telah memodernisasi pengalaman bersantap sambil mempertahankan fokus pada memasak dengan api terbuka.
Tempat ini menggabungkan tradisi memasak di atas api terbuka dengan makan santai, menciptakan pengalaman sosial yang berpusat pada makanan panggang. Pengunjung berkumpul di sekitar aksi memasak yang terlihat, menjadikan persiapan daging sebagai tontonan bersama daripada sesuatu yang tersembunyi.
Restoran ini terletak di Rue de la Haie au Blanc dan beroperasi dengan jadwal berbeda sepanjang minggu, dengan beberapa hari tutup dan jam tambahan pada malam tertentu. Sebaiknya periksa waktu buka sebelum berkunjung karena jadwal dapat berubah sesuai musim.
Tempat ini memiliki panggangan barbekyu besar yang terlihat di area makan dan oven kayu tradisional bergaya Neapolitan terpisah di dapur. Pengaturan ganda ini memungkinkan restoran menawarkan spesialisasi daging panggang dan pizza kayu asli dalam menu yang sama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
