Sanborns, Kompleks restoran dan ritel di Pusat Bersejarah, Mexico City, Meksiko

Sanborns adalah kompleks restoran dan ritel bertingkat yang menempati bangunan kolonial di pusat bersejarah, dengan area makan, departemen ritel, dan apotek. Interiornya memiliki ruangan berhias ubin biru dan putih, kaca, serta kayu yang menghubungkan berbagai tingkat untuk berbelanja dan makan.

Bangunan ini didirikan pada awal abad ke-20 dan menghadirkan salah satu konsep ritel modern pertama di negara ini yang menggabungkan berbagai fungsi. Selama Revolusi Meksiko, tempat ini digunakan oleh berbagai kelompok dan tetap menjadi pusat penting untuk perdagangan dan pertemuan di kota.

Namanya berasal dari seorang apoteker awal, dan kini menjadi tempat pertemuan di mana pengunjung menikmati hidangan tradisional Meksiko di ruang makan berhias. Ubin biru dan putih menciptakan latar sejarah yang membentuk pengalaman bersantap.

Tempat ini dapat diakses setiap hari dan memiliki area makan di berbagai tingkat serta departemen ritel untuk berbagai kebutuhan. Pengunjung dapat dengan mudah menjelajahi berbagai bagian dan menemukan tempat duduk untuk makan santai atau layanan cepat.

Bangunan ini dirancang pada awal abad ke-20 oleh seorang arsitek yang keluarganya membentuk konsep layanan gabungan dalam satu ruang. Gagasan inovatif ini menjadikan tempat ini model untuk konsep bisnis serupa di seluruh negeri.