L'écureuil, Restoran Prancis di Clermont-Ferrand, Prancis
L'écureuil adalah restoran bistro di Clermont-Ferrand yang menggabungkan desain modern dengan elemen pedesaan, menampilkan penawaran segar harian di menu papan tulis hitam. Dapur bekerja dengan produk musiman dan penawaran bergilir sepanjang tahun.
Koki membawa pengalaman dari tempat-tempat terkenal di Paris dan Prancis selatan sebelum membuka restoran ini di Clermont-Ferrand pada 2011. Pembukaan itu menandai awal alamat mapan untuk masakan serius di kota ini.
Restoran ini mengambil dari tradisi masakan Mediterania dan Auvergne, menciptakan hidangan yang menonjolkan bahan-bahan regional dan musiman. Para tamu merasakan perpaduan cita rasa lokal dengan pengaruh selatan.
Restoran hanya beroperasi pada hari-hari tertentu dalam seminggu dan menawarkan layanan makan siang dan makan malam dengan waktu yang ditetapkan. Disarankan untuk menelepon terlebih dahulu atau memesan meja untuk menghindari menunggu lama.
Restoran ini telah memegang sebutan gourmand selama beberapa tahun, menegaskan kemampuannya menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan harga wajar. Pengakuan ini mencerminkan kualitas yang konsisten dari waktu ke waktu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
