Takashi, Restoran Jepang di Salt Lake City, AS
Takashi adalah restoran Jepang di Salt Lake City yang memadukan elemen desain Jepang dengan perabotan modern di seluruh interiornya. Meja sushi besar menempati ruang tengah tempat koki menyiapkan hidangan segar sesuai pesanan untuk para tamu.
Pendiri membuka restoran ini pada Mei 2004 setelah bekerja di tempat makan Jepang lainnya. Bisnis ini dengan cepat menjadi sumber utama masakan Jepang di Utah.
Pengalaman omakase mengikuti tradisi Jepang di mana koki memilih setiap hidangan dan tamu mempercayakan makanan mereka pada keahlian ini. Pendekatan ini menghubungkan keterampilan koki dengan interaksi pribadi di meja.
Sebaiknya melakukan reservasi terlebih dahulu, terutama untuk makan malam atau akhir pekan. Restoran ini melayani makan siang dan makan malam dengan jam yang berbeda tergantung hari dalam seminggu.
Restoran ini fokus pada penyiapan hati ikan monkfish, bahan yang halus yang diperoleh dari pasar Jepang tertentu. Menu ini juga menampilkan set nigiri spesial dengan tiga varietas ikan langka yang diperoleh dengan hati-hati.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
