Restaurant La Barque, Restoran Mediterania di La Ciotat, Prancis.
La Barque adalah restoran Mediterania di La Ciotat yang menyiapkan hidangan regional dengan bahan segar. Menu harian menawarkan spesialisasi laut seperti ceviche ikan dan carpaccio bersama resep Prancis tradisional.
Restoran ini didirikan pada Juli 2020 oleh dua teman, Jean Perrin dan Jordan Moreno Ros, yang bertemu melalui pengalaman kuliner di Chile dan negara Amerika Latin lainnya. Pengaruh bersama mereka membentuk apa yang ditawarkan dapur saat ini.
Restoran ini menggabungkan tradisi kuliner Prancis dan Amerika Latin. Anda melihatnya dalam hidangan seperti cordon bleu buatan sendiri dan ceviche ikan segar yang dibuat dengan bahan Mediterania dari daerah ini.
Restoran ini terletak di dekat area parkir Kantor Pariwisata di 9 Quai Ganteaume dan mudah ditemukan. Buka Senin hingga Selasa dan Kamis hingga Minggu mulai pukul 7 malam.
Dapur menyajikan gnocchi goreng dengan mayones bawang putih buatan rumah, hidangan yang sering diabaikan banyak pengunjung. Spesialisasi ini menunjukkan bagaimana para juru masak memadukan teknik sederhana dengan bahan berkualitas.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
