Dodee Paidang, Restoran Thailand di Melbourne, Australia
Dodee Paidang adalah restoran Thailand yang terletak di ruang bawah tanah Hotel Causeway di Little Collins Street di kawasan pusat bisnis Melbourne. Tempat ini menyajikan hidangan khas Thailand timur laut untuk sekitar 150 pengunjung dalam satu ruang makan.
Restoran ini dibuka pada tahun 2017 sebagai lokasi pertama di Melbourne dari sebuah tempat sukses di Sydney. Didirikan oleh Somporn Phosri, seorang pengusaha yang berasal dari wilayah Isan di timur laut Thailand.
Nama ini merujuk pada sup mie populer dari Thailand timur laut, dan tamu dapat menyesuaikan hidangan mereka di meja menggunakan bumbu cabai dan kecap ikan. Gaya penyedapan personal ini mencerminkan budaya makan lokal dan memungkinkan setiap pengunjung menyesuaikan rasa sesuai preferensi mereka.
Restoran ini buka setiap hari dengan jam operasional yang lebih panjang pada akhir pekan, dan tamu dapat melakukan reservasi. Pengunjung dapat menyesuaikan tingkat kepedasan makanan mereka menggunakan bumbu yang disediakan di setiap meja sesuai selera.
Menu ini menampilkan tujuh jenis mie berbeda dengan topping yang dapat disesuaikan, terutama untuk sup mie tom yum yang populer. Tingkat fleksibilitas dalam menyusun hidangan ini jarang ditemukan di restoran lain di kota.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.758 kontributor di seluruh dunia.
