Le Mistral, Brasserie dan kafe di Paris, Prancis
Le Mistral adalah brasserie dan kafe yang terletak di Place du Châtelet dengan pemandangan langsung ke Notre-Dame dan Conciergerie. Tempat ini menyajikan hidangan klasik Prancis dan minuman di lokasi pusat yang mudah diakses oleh wisatawan yang lewat maupun pelanggan tetap.
Didirikan pada tahun 1956 oleh Pierre Vidal, kafe ini diteruskan kepada putranya Maurice dan istrinya Marie-Christine, melanjutkan di bawah pengelolaan keluarga. Peralihan kepemilikan ini mempertahankan arah awal dan metode memasak dari tahun-tahun pendirian.
Restoran ini menjaga resep dari wilayah Aveyron tetap hidup, menyiapkan hidangan dengan metode yang diwariskan dari generasi ke generasi kepemilikan keluarga. Pengunjung merasakan masakan Prancis tradisional yang membawa tanda identitas regional di jantung Paris.
Kafe ini buka pagi-pagi sekali dan tutup pada malam hari, dengan jam buka yang lebih panjang dari Rabu hingga Jumat dibandingkan hari kerja lainnya. Waktu akhir pekan berbeda, jadi pengunjung sebaiknya merencanakan kedatangan mereka untuk Sabtu dan Minggu.
Kafe ini menyimpan kenangan kunjungan rutin dari penari Jerman terkenal Pina Bausch dan seniman yang terhubung dengan Théâtre de la Ville. Kaitan dengan dunia seni Paris ini memberi tempat ini lapisan budaya halus yang sering diabaikan pengunjung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
