Joe's Shanghai, Restoran Tionghoa di Manhattan, Amerika Serikat
Joe's Shanghai adalah restoran Tionghoa di Manhattan yang menyajikan hidangan tradisional Shanghai, dengan ruang makan yang dipenuhi lentera merah dan perabot kayu. Menunya menawarkan berbagai hidangan mi, jeroan, dan hidangan klasik lainnya bersama pangsit sup yang terkenal.
Lokasi pertama dibuka pada tahun 1994 di Flushing, Queens, sebelum cabang Manhattan diluncurkan pada tahun 1995. Ekspansi ini membantu memperkenalkan pangsit sup ke kesadaran kuliner kota dan menetapkannya sebagai tempat utama untuk masakan Shanghai.
Restoran ini terkenal dengan Xiaolongbao, pangsit halus berisi daging babi atau kepiting dan kuah panas yang disiapkan dengan cara Shanghai. Pengunjung dapat melihat para juru masak menyiapkan spesialisasi ini dengan sangat hati-hati.
Restoran ini terletak di Bowery di lingkungan Chinatown dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki pada siang hari. Tempat ini menjadi cukup ramai pada jam sibuk, jadi datang pada waktu yang lebih tenang atau pada hari kerja membantu Anda menghindari antrean panjang.
Setiap pangsit sup dilipat dengan tangan dengan tepat empat belas lipatan, sebuah kerajinan yang membutuhkan pelatihan khusus. Untuk menikmati spesialisasi ini dengan benar, Anda perlu menggunakan teknik tertentu agar kuah panas di dalamnya tidak tumpah.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.002 kontributor di seluruh dunia.
