Philz Coffee, Kafe di San Jose, Amerika Serikat
Philz Coffee adalah kafe di San Jose di mana setiap cangkir disiapkan satu per satu dengan metode tuang tangan yang menciptakan ekstraksi optimal. Toko ini mengambil biji dari petani internasional dan menawarkan pilihan teh dan minuman musiman bersama menu kopinya.
Kafe ini muncul dari strategi ekspansi Philz Coffee, yang dimulai ketika perusahaan membuka sebagai toko kelontong sudut di Distrik Mission San Francisco pada tahun 2003. Lokasi San Jose ini merupakan kelanjutan dari pertumbuhan sukses ini di luar lingkungan aslinya.
Ruang ini berfungsi sebagai titik pertemuan di mana pelanggan mempersonalisasi setiap aspek minuman mereka, dari kekuatan kopi hingga suhu dan jumlah krim. Orang datang ke sini untuk menyesuaikan minuman mereka dan terhubung dengan orang lain yang peduli tentang bagaimana kopi mereka dibuat.
Pesanan dapat dilakukan melalui aplikasi seluler untuk diambil di toko, dengan layanan tersedia dari pukul 6:30 pagi hingga 8:30 malam. Berguna untuk memeriksa ketersediaan selama jam sibuk, karena lokasi ini cenderung ramai pada pagi dan sore hari.
Kafe ini menggunakan teknik penuangan yang khas di mana barista menuangkan air dari ketinggian di atas bubuk kopi untuk mencapai ekstraksi dan rasa yang optimal. Metode ini terlihat selama persiapan dan menciptakan ritual yang mencolok yang membedakan pengalaman kopi ini dari layanan standar.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
