The Eight, Restoran Tionghoa di Haymarket, Australia
The Eight menempati area makan yang luas di lantai 3 Market City di Haymarket, dengan perabotan modern dan dinding layar LED sebagai titik fokus visual. Tata letaknya memungkinkan pengunjung bergerak dengan nyaman sambil menikmati desain kontemporer dan pemandangan dapur terbuka.
Restoran ini dibuka pada tahun 2013 sebagai bagian dari Zilver Group, dimulai dengan masakan Kanton tradisional. Seiring waktu, restoran ini memasukkan unsur dari berbagai tradisi masakan Tionghoa untuk memperluas penawaran kulinernya.
Restoran ini mengambil inspirasi dari delapan aliran masakan Tionghoa yang berbeda, menyajikan hidangan yang menonjolkan spesialisasi daerah dan metode penyiapan tradisional. Pengunjung dapat merasakan bagaimana berbagai daerah kuliner Tiongkok diwakili melalui menu dan teknik memasak.
Makan siang disajikan Senin hingga Jumat pukul 10.00 hingga 15.30 dan akhir pekan pukul 9.00 hingga 15.30, sedangkan makan malam tersedia setiap hari pukul 17.30 hingga 23.00. Dapur berhenti menerima pesanan pukul 21.15, jadi pengunjung sebaiknya datang dengan waktu cukup untuk memesan dan makan sebelum tutup.
Nama ini berasal dari delapan aliran masakan yang menjadi dasar menu dan filosofi dapur. Konsep ini menciptakan kerangka yang matang untuk mempelajari dan menyajikan masakan daerah Tiongkok.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
