Budd Dairy Food Hall, Food hall di Italian Village, Columbus, Amerika Serikat
Budd Dairy Food Hall adalah pusat makanan tiga lantai dengan sembilan dapur tempat koki berbeda menyiapkan hidangan mereka. Bar di atap menawarkan pemandangan kota, dan berbagai lantai menyediakan pilihan bersantap dan ruang yang berbeda.
Bangunan ini dibangun pada tahun 1916 sebagai fasilitas pengolahan susu yang mampu menangani 14.000 galon setiap hari. Pada tahun 2021, bangunan ini diubah menjadi food hall modern.
Tempat ini berfungsi sebagai platform bagi koki lokal untuk menguji dan mengembangkan konsep kuliner mereka melalui ruang dapur bergilir. Vendor yang berganti dan pengalaman bersantap pop-up memungkinkan pengunjung menemukan cita rasa baru di setiap kunjungan.
Pengunjung dapat memesan dari beberapa vendor menggunakan perangkat seluler dan menerima notifikasi saat makanan siap diambil di stasiun yang ditentukan. Tata letaknya memudahkan menemukan tempat duduk di berbagai lantai sambil menunggu pesanan.
Bagian dalam mempertahankan bata enamel putih asli sementara bagian luar mempertahankan bata merah yang dipres dari masa industri. Perpaduan struktur bersejarah dan bersantap kontemporer ini menjadikannya tempat yang khas untuk dialami.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.476 kontributor di seluruh dunia.
