La Cantina, Pizzeria di Bois-Guillaume, Prancis.
La Cantina adalah pizzeria di Bois-Guillaume yang menyajikan makanan Italia tradisional yang dibuat dengan adonan fermentasi lambat. Adonan mengalami proses fermentasi selama 48 jam untuk mengembangkan tekstur dan rasanya.
Restoran ini dibuka di Bois-Guillaume sekitar 2 tahun yang lalu, memperkenalkan metode memasak Italia tradisional ke dunia kuliner lokal. Sejak itu, restoran ini dikenal karena pendekatannya yang autentik dalam penyajian makanan.
Interiornya menggabungkan gaya bistro Prancis dengan sentuhan toko kelontong New York, menciptakan ruang makan yang terasa akrab dan khas bagi pengunjung.
Restoran buka dari Selasa hingga Sabtu, menyajikan makan siang dari pukul 11:30 hingga 14:00 dan makan malam dari pukul 19:00 hingga 23:00. Tutup pada hari Minggu dan Senin.
Setiap pizza menggunakan metode persiapan adonan khusus yang mengurangi kandungan ragi, sehingga lebih mudah dicerna. Ini adalah detail yang dihargai oleh pengunjung tetap.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
