Brickfield, Kawasan restoran dan tempat makan di Kuala Lumpur, Malaysia

Brickfields adalah kawasan tempat makan di Kuala Lumpur dengan banyak restoran yang menyajikan hidangan tradisional Malaysia dan India serta masakan internasional kontemporari. Kebanyakan tempat makan berada dalam jarak berjalan kaki dari stesen KL Sentral dan mudah diakses melalui laluan bertutup.

Pada abad ke-19, Brickfields berkembang sebagai pusat pembuatan dengan kiln bata yang membekalkan bahan untuk bangunan era kolonial di Kuala Lumpur. Aktiviti perindustrian ini membentuk kawasan ini selama beberapa generasi sebelum berubah menjadi pusat makanan dan komersial.

Tempat makan di sini mencerminkan warisan India kejiranan ini melalui kaedah memasak tradisional, bahan khusus, dan gaya penyajian seperti hidangan di atas daun pisang. Amalan ini membentuk irama harian dan watak visual jalan-jalan.

Restoran di sini dibuka dari pagi hingga lewat malam, dengan akses terus dari stesen KL Sentral melalui laluan bertutup dan lorong berhawa dingin. Pengunjung perlu tahu bahawa kebanyakan tempat paling sibuk pada waktu sarapan dan makan tengah hari.

Banyak tempat makan tempatan menyediakan dan menghidangkan thosai, penkek tepung beras khusus, mengikut resipi dan teknik yang diwarisi turun-temurun dalam keluarga Tamil. Hidangan ini sukar ditemui di tempat lain dan menarik pengunjung yang mencari kaedah penyediaan asli.