1441 Pizzeria Malad, Pizzeria di Malad West, Mumbai, India
1441 Pizzeria Malad adalah restoran Italia di Malad West dengan oven kayu bakar tempat koki menyiapkan pizza menggunakan tepung Italia impor dan bahan segar. Dapur terbuka memungkinkan tamu melihat makanan mereka dibuat.
Restoran ini mengambil namanya dari koordinat geografis Napoli, Italia, yang terletak di 14 derajat Timur dan 41 derajat Utara. Referensi ini menghormati tradisi pizza Neapolitan yang menjadi dasar berdirinya restoran.
Pizzeria ini memadukan cita rasa India dengan resep Italia, sehingga pengunjung menemukan versi lokal bersama hidangan klasik seperti Margherita di menu. Kombinasi ini mencerminkan bagaimana masakan Italia berkembang di Mumbai dan menyesuaikan dengan selera lokal.
Restoran buka hingga larut malam, terutama akhir pekan hingga tengah malam, cocok untuk kunjungan malam. Harga sedang, sesuai berbagai anggaran.
Setiap adonan pizza direntangkan dengan tangan oleh koki terampil mengikuti teknik khusus dari Masterchef Renato Viola. Perhatian pribadi dalam menyiapkan setiap dasar menunjukkan perhatian yang diberikan pada setiap hidangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.075 kontributor di seluruh dunia.
