Dishoom, Restoran India di Manchester, Inggris Raya
Dishoom adalah restoran India yang menempati bekas Masonic Hall di Manchester dan tersebar di beberapa lantai dengan meja marmer dan jendela kaca patri di seluruh ruangan. Tempat ini memiliki sentuhan dekoratif India tradisional sambil mempertahankan detail arsitektur dari bangunan awal abad ke-20.
Bangunan ini berasal dari tahun 1929 dan berfungsi sebagai Manchester Masonic Hall hingga diubah menjadi restoran pada tahun 2017. Transformasi ini mempertahankan elemen arsitektur utama sambil memperkenalkan tujuan kuliner baru pada struktur bersejarah.
Tempat ini membentuk cara penduduk lokal dan pengunjung mengalami makan India melalui fokusnya pada masakan Mumbai tradisional dengan metode memasak yang mencerminkan kebiasaan makanan historis. Anda melihat bagaimana setiap hidangan menyampaikan koneksi ke wilayah dan periode waktu tertentu dari praktik kuliner India.
Restoran buka pukul 8 pagi untuk layanan sarapan dan menerima tamu tanpa reservasi untuk kelompok kurang dari enam orang. Berbagai pilihan diet tersedia jika Anda menyebutkan kebutuhan Anda saat berkunjung.
Setiap pagi dapur membuat gulungan naan khusus yang menggabungkan bacon Inggris dengan rempah India, menyatukan tradisi sarapan dari dua kota berbeda. Item khas ini mencerminkan bagaimana restoran menjembatani praktik kuliner dari tempat-tempat yang jauh.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
