Midyeci Yasin Çengelköy, Restoran makanan laut di Çengelköy, Istanbul, Turki

Midyeci Ahmet Çengelköy adalah restoran makanan laut di tepi Bosphorus di lingkungan Çengelköy, Istanbul. Menu utamanya adalah kerang, baik yang diisi maupun digoreng, bersama hidangan ikan tradisional lainnya, dan area makan menghadap langsung ke air.

Restoran ini didirikan pada tahun 1980-an oleh seorang pria yang pindah dari tenggara Turki dan membawa metode memasaknya ke Istanbul. Ia telah bekerja dengan makanan laut sejak usia muda dan memilih Çengelköy sebagai tempat untuk menetap dan membuka lokasi pertamanya.

Nama Midyeci Ahmet secara sederhana berarti "Ahmet penjual kerang," yang memberi tahu Anda persis apa yang diharapkan bahkan sebelum Anda duduk. Kerang yang diisi dengan nasi dan rempah-rempah adalah hidangan utama di sini, tradisi makanan jalanan yang telah menemukan rumah permanen dalam suasana restoran yang layak.

Restoran ini tepat di tepi air di Çengelköy dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari halte feri lingkungan. Meja-meja luar di sepanjang air cepat penuh pada akhir pekan dan malam musim panas, jadi datang lebih awal pada siang hari memberi Anda pilihan tempat duduk yang lebih baik.

Pendirinya berasal dari wilayah pedalaman Turki, jauh dari laut, namun membangun reputasinya sepenuhnya di sekitar kerang dan makanan laut. Restoran ini sejak itu membuka cabang di negara lain, semuanya mengikuti resep yang sama dari lokasi asli Çengelköy ini.