Buffalo Wild Wings, Restoran di Broken Arrow, Amerika Serikat

Buffalo Wild Wings adalah restoran santai di Broken Arrow yang dikenal terutama karena sayap ayamnya dalam berbagai rasa. Menunya juga mencakup burger, sandwich, makanan pembuka, dan hidangan lain yang dirancang untuk dibagi atau dimakan sambil menonton pertandingan di banyak layar besar yang dipasang di dinding.

Buffalo Wild Wings didirikan sebagai jaringan restoran pada tahun 1980-an dan berkembang pesat ke banyak lokasi di seluruh AS. Merek ini membangun konsep sayap ayam klasik dari Buffalo dan menggabungkannya dengan hiburan olahraga menjadi format yang populer.

Buffalo Wild Wings mengambil namanya dari Buffalo, New York, tempat gaya sayap ayam ini berasal. Tempat ini berfungsi sebagai titik kumpul di mana orang menonton pertandingan olahraga bersama sambil makan, menjadikannya pusat sosial bagi penggemar olahraga dan kelompok teman.

Restoran ini mudah diakses dengan banyak tempat parkir di dekatnya, sehingga nyaman dikunjungi dengan mobil. Jam operasionalnya mencakup waktu makan siang dan makan malam, dan tempatnya luas dengan banyak pilihan tempat duduk untuk kelompok kecil maupun besar.

Sayapnya dilumuri secara manual dengan berbagai saus atau bumbu kering sebelum disajikan, proses yang melapisi secara merata dan menciptakan rasa khasnya. Ini membedakannya dari sayap yang hanya dicelup dan menjelaskan mengapa banyak pengunjung terus kembali.