Les Petits Prés, Restoran di Angers, Prancis
Les Petits Prés adalah restoran di Place du Ralliement di Angers, menyajikan menu fusion dengan bahan-bahan Prancis dan pengaruh Asia seperti yuzu dan serai. Restoran ini memiliki teras luar yang menampung 30 orang dan sepenuhnya dapat diakses dengan kursi roda.
Tempat ini didirikan oleh Samuel Albert, pemenang Top Chef 2019, dan dengan cepat menjadi tujuan kuliner di Angers. Pendiriannya menandai momen penting dalam dunia kuliner kota ini.
Nama ini merujuk pada padang rumput kecil di sekitar Angers, dan dapurnya memadukan tradisi Prancis dengan cita rasa dari Asia dan benua lain. Tamu dapat melihat bagaimana bahan-bahan lokal dipadukan dengan rasa dari seluruh dunia.
Tempat ini buka dari Senin hingga Sabtu dengan tempat duduk luar yang menghadap ke alun-alun. Akses kursi roda penuh memastikan semua pengunjung dapat makan dengan nyaman.
Hidangan penutup khas menggabungkan kompot apel Granny Smith dengan ganache vanila Madagaskar dan biskuit almond Turki dalam penyajian artistik. Hidangan ini menunjukkan kombinasi tepat yang menjadi ciri pendekatan dapur.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.754 kontributor di seluruh dunia.
