Niki's West, Restoran makanan laut di Birmingham, AS
Niki's West adalah restoran makanan laut di Birmingham di mana pelanggan melayani diri mereka sendiri dari konter bergaya kafetaria. Hidangan ikan dan kerang segar disajikan bersama lauk sayuran Selatan dalam lemari kaca untuk memudahkan pemilihan.
Restoran ini dibuka pada tahun 1957 dan tetap dalam keluarga yang sama selama lebih dari 60 tahun. Pete dan Teddy Hontzas mengambil alih dari ayah mereka Gus dan terus mengelola bisnis ini hingga hari ini.
Restoran ini mencerminkan bagaimana orang di wilayah ini menghargai bahan segar dan masakan sederhana yang disiapkan tepat di depan Anda. Layanan konter informal menyatukan orang dengan cara yang terasa alami bagi budaya makanan Selatan.
Tempat ini hanya buka pada hari kerja dengan waktu tutup lebih awal, jadi rencanakan kunjungan Anda dengan tepat. Datang lebih awal memastikan Anda bisa menemukan semua hidangan yang diinginkan, karena item populer cenderung habis pada sore hari.
Sebuah lounge di bagian belakang diubah menjadi ruang dapur untuk memperluas persiapan makanan. Renovasi ini menunjukkan bagaimana pemilik menyesuaikan bangunan untuk memenuhi permintaan yang tumbuh selama beberapa dekade.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.136 kontributor di seluruh dunia.
