Impérial Choisy, Restoran Tionghoa di arondisemen ke-13, Paris, Prancis
Impérial Choisy adalah restoran Kanton di arondisemen ke-13 yang menyajikan hidangan tradisional seperti ayam kukus, pangsit sup, dan kepiting cangkang lunak garam merica. Tempat ini memiliki lantai keramik di lantai bawah dengan bar kayu, dan bebek lacquered dipajang di jendela depan bersama hidangan otentik lainnya seperti babi crispy dan salad ubur-ubur.
Tempat ini muncul sebagai jangkar kuliner di Chinatown Paris dan menjadi tempat berkumpul utama bagi komunitas Asia setempat. Seiring waktu, tempat ini berkembang menjadi institusi tetap di mana generasi penduduk telah berkumpul.
Tempat ini berfungsi sebagai titik kumpul di mana penduduk lokal dari lingkungan sekitar datang secara rutin untuk makan dan bersosialisasi, menjadikannya pusat pertemuan bagi komunitas. Anda dapat melihat bagaimana dapur terbuka memungkinkan pengunjung menonton proses memasak, menciptakan rasa keterhubungan antara tamu dan pekerjaan restoran.
Restoran ini terletak langsung di Avenue de Choisy dan mudah terlihat dari jalan dengan jendela besar yang menampilkan bagian dalam. Aksesnya mudah, dan ruangannya dirancang untuk menampung individu maupun kelompok dengan nyaman.
Tempat ini dikenal karena memungkinkan pengunjung menonton koki bekerja, yang memberikan suasana hidup dan aktif khas banyak restoran tradisional di area ini. Visibilitas langsung dari persiapan makanan ini sangat menarik bagi mereka yang penasaran dengan teknik kuliner.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.879 kontributor di seluruh dunia.
