Opéra, Restoran di Bourran, Rodez, Prancis
Opéra adalah restoran Prancis di lingkungan Bourran yang menggabungkan masakan Prancis klasik dengan sentuhan Venesia melalui menu yang berubah sesuai musim. Chef Vasco Baldisserotto menyusun setiap menu dari bahan-bahan yang diperoleh dari produsen terdekat.
Restoran mulai beroperasi pada akhir 2022 di Rue d'Athènes, menandai arah baru untuk alamat ini. Pendahulunya, Les Jardins de l'Acropolis, telah mendefinisikan ruang ini selama bertahun-tahun sebelumnya.
Makan di sini berpusat pada bagaimana makanan disajikan sebagai pertunjukan, dengan pilihan yang berubah berdasarkan apa yang dibawa produsen lokal ke pasar setiap hari.
Layanan berjalan Rabu hingga Minggu dengan makan siang dari tengah hari hingga 14:00 dan makan malam dari 19:30 hingga 21:30. Sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu karena tiga ruang makan cepat penuh.
Ruang ini terbagi menjadi tiga ruang makan terpisah yang menampung sekitar 30 kursi bersama-sama, yang menjaga suasana tetap personal daripada megah. Tata letak ini memungkinkan tim memfokuskan perhatian pada setiap meja.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
