Twisted Soul Cookhouse & Pours, Restoran di West Midtown, Atlanta, Amerika Serikat
Twisted Soul Cookhouse & Pours adalah restoran Selatan di West Midtown yang memadukan hidangan tradisional dengan pengaruh global sambil menggunakan metode memasak klasik. Dapur menekankan bahan lokal dan menciptakan tafsiran modern pada dasar-dasar soul food.
Chef Deborah VanTrece mendirikan restoran ini, dengan latar belakang sebagai pramugari dan pelatihan kuliner profesional. Ia menciptakan konsep ini untuk menawarkan tafsiran segar atas tradisi soul food sambil menghormati akarnya.
Nama tersebut mencerminkan cara penuh semangat memasak Selatan disiapkan dan dinikmati oleh mereka yang menghargai akarnya. Pengunjung dapat mengamati bagaimana hidangan tradisional ditafsirkan ulang dengan pengaruh global sambil menjaga koneksi mereka dengan tradisi regional tetap hidup.
Restoran beroperasi Rabu hingga Minggu dengan pilihan makan di tempat dan bawa pulang. Tempat ini menawarkan bar lengkap dan harga sedang yang cocok untuk berbagai anggaran.
Restoran ini dikenal karena hidangan tak terduga seperti telur deviled crawfish dan collard green rolls berisi ubi jalar, apel, dan chutney kismis emas. Kreasi ini menunjukkan bagaimana koki membayangkan ulang bahan-bahan Selatan yang familier dengan cara yang mengejutkan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.629 kontributor di seluruh dunia.
