Yat Lok Restaurant, Restoran Tionghoa di Central dan Western District, Hong Kong
Yat Lok Restaurant adalah restoran Kanton di Stanley Street di Central dan Western District, Hong Kong. Tempatnya sederhana, dengan meja dan kursi sederhana, dan menunya berfokus pada daging panggang bersama hidangan Kanton klasik lainnya.
Restoran ini dibuka pada tahun 1957 dan pindah ke gedungnya saat ini di Stanley Street pada tahun 2011. Restoran ini menerima bintang Michelin pada tahun 2015, yang membawa perhatian lebih luas di luar lingkungan sekitar.
Menunya berpusat pada daging panggang yang disiapkan menggunakan metode yang diwariskan dari generasi ke generasi dalam masakan Kanton. Memesan angsa panggang di sini memberi pengunjung pengalaman langsung tentang gaya memasak yang tetap terkait erat dengan tradisi kuliner Hong Kong.
Restoran ini berjarak jalan kaki singkat dari Stasiun MTR Central dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki. Jam buka berbeda antara hari kerja dan Minggu, jadi ada baiknya memeriksa sebelum pergi.
Angsa panggang disiapkan mengikuti lebih dari 20 langkah, termasuk resep marinasi yang disimpan dalam keluarga. Tingkat perhatian ini bukan sesuatu yang Anda harapkan dari tempat yang terlihat begitu sederhana dari luar.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.174 kontributor di seluruh dunia.
