Tasca da Esquina, Restoran di Lisbon, Portugal
Tasca da Esquina adalah restoran modern di kawasan Estrela, Lisbon, yang menyajikan masakan Portugis halus dengan bahan musiman dan metode memasak tradisional. Hidangannya memadukan teknik buatan tangan dengan pendekatan kontemporer.
Tempat ini didirikan sebagai bagian dari gerakan untuk mengubah tasca Portugis tradisional menjadi ruang makan yang halus. Konsep ini membantu membentuk apresiasi baru terhadap budaya makanan lokal di lingkungan kontemporer.
Restoran mempertahankan tradisi Portugis berbagi beberapa piring kecil, memungkinkan tamu mencicipi berbagai rasa daerah bersama-sama.
Restoran beroperasi dengan reservasi di muka karena tempat duduk terbatas dan permintaan tinggi. Sebaiknya pesan beberapa hari sebelumnya dan datang pada waktu yang dijadwalkan.
Restoran ini menyatukan tiga koki yang menggabungkan keterampilan mereka untuk menciptakan hidangan khas. Terkenal dengan sajian seperti sup nanas dingin dengan udang dan telur yang dimasak pada suhu rendah.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.837 kontributor di seluruh dunia.
