Pier 14 Restaurant, Restoran makanan laut di Myrtle Beach, Amerika Serikat

Pier 14 Restaurant adalah restoran makanan laut yang dibangun di atas Dermaga 14th Avenue yang membentang di atas Samudra Atlantik dan menawarkan pemandangan langsung ke air. Bangunan ini membentang dari pantai ke dermaga, tempat para tamu dapat menyaksikan ombak sambil makan.

Dermaga itu sendiri dibangun pada tahun 1926 sebagai struktur kayu dan telah melayani komunitas selama lebih dari 90 tahun. Restoran sebagai bisnis makan dibuka pada tahun 1984 dan telah bertahan dari beberapa badai, termasuk Badai Hugo pada tahun 1989.

Restoran ini mencerminkan tradisi pesisir Selatan melalui hidangan seperti sup kerang Carolina dan olahan udang regional yang membentuk cara orang di sini makan. Makanan ini menunjukkan bagaimana laut dan komunitas pesisir memengaruhi masakan sehari-hari di tempat ini.

Restoran ini buka setiap hari untuk makan siang dan makan malam dengan harga makanan yang sedang. Pengunjung juga dapat menyewa peralatan memancing di tempat jika ingin menghabiskan waktu di air.

Restoran ini menyiapkan steak dengan daging sapi berkualitas tinggi yang telah dilayukan setidaknya selama 30 hari sebelum dimasak di atas panggangan. Pelayuan yang lebih lama ini memberikan rasa yang lebih dalam pada daging yang mengejutkan banyak pengunjung, karena ini adalah restoran makanan laut di pesisir.