Fogo de Chão, Restoran Brasil di Atlanta, AS
Fogo de Chão adalah restoran steak Brasil di area Peachtree Park yang memanggang daging di atas api terbuka dan menyajikannya ke meja Anda. Tempat ini memiliki ruang makan modern dengan salad bar dan area panggangan, di mana koki berpengalaman terus menyiapkan berbagai potongan daging.
Konsep ini dimulai pada tahun 1979 di Porto Alegre, Brasil dan kemudian berkembang ke Amerika Serikat. Lokasi pertama dibuka di Dallas, Texas dan menjadi model untuk restoran tambahan seperti yang ada di Atlanta ini.
Pengalaman bersantap mengikuti tradisi churrasco Brasil Selatan, di mana daging panggang datang langsung ke meja Anda dan dipotong di depan Anda. Gaya makan ini terhubung dengan cara orang di wilayah tersebut berkumpul dan berbagi makanan bersama.
Restoran buka hingga pukul 20.45 pada hari Minggu dan hingga pukul 22.15 pada hari Jumat dan Sabtu. Sebaiknya lakukan reservasi terlebih dahulu untuk menghindari antrean.
Tamu mengontrol kecepatan makan mereka sendiri menggunakan cakram dua sisi: hijau menandakan mereka ingin layanan daging lagi, sementara merah menunjukkan jeda. Sistem sederhana ini berasal dari budaya makan Brasil dan memberikan kenyamanan di tangan setiap tamu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.879 kontributor di seluruh dunia.
