Nando's, Restoran di Cape Town, Afrika Selatan
Nando's adalah restoran di Cape Town yang mengkhususkan diri pada ayam yang dimarinasi dengan saus PERi-PERi lalu dipanggang di atas api terbuka. Dagingnya disajikan dengan pilihan lauk dan salad untuk melengkapi hidangan.
Restoran ini didirikan pada tahun 1987 oleh Robert Brozin dan Fernando Duarte di Johannesburg sebagai satu lokasi. Kemudian berkembang menjadi jaringan internasional dengan lokasi di seluruh dunia.
Dapur menggabungkan metode memasak Portugis dengan rempah Afrika Selatan dan bahan lokal yang mencerminkan warisan kuliner beragam di wilayah ini. Saat Anda makan di sini, Anda merasakan pengaruh dua tradisi ini di setiap hidangan.
Anda akan menemukan restoran ini di Kloof Street di Earlgo Building di pusat Cape Town dengan jam operasional harian. Dapur menerima pembayaran kartu dan menawarkan layanan bawa pulang jika Anda lebih suka makan di tempat lain.
Setiap potongan ayam direndam selama 24 jam dalam campuran khusus rempah lokal, bumbu, bawang putih, dan cabai rawit sebelum dipanggang. Proses marinasi yang lama inilah yang memberikan setiap hidangan rasa yang mendalam dan kompleks.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
