La Bascule Caudry, restoran di Caudry, Prancis
La Bascule Caudry adalah restoran Prancis di Caudry yang menyajikan hidangan tradisional dengan bahan-bahan lokal. Ruang makannya menampung 120 tamu, sementara teras musim panas menampung 30 tamu tambahan.
Restoran ini diambil alih pada tahun 2011 oleh Tuan dan Nyonya Favry, yang mengubahnya menjadi tujuan bersantap yang terkenal. Pemilik baru mempertahankan dasar kuliner Prancisnya sambil mengembangkan reputasinya.
Menu ini merayakan tradisi makanan Prancis utara melalui hidangan seperti Cod Waterzoï dan Ch'ti Burger, yang memadukan resep daerah dengan metode memasak kontemporer. Tamu dapat merasakan karakter lokal daerah ini di setiap hidangan.
Restoran ini menawarkan tempat duduk di dalam ruangan dan teras musim panas untuk menyesuaikan berbagai preferensi dan kondisi cuaca. Tamu sebaiknya memperhatikan dua periode layanan saat merencanakan kunjungan.
Chef Benoit memimpin dapur sementara Audrey mengawasi ruang makan, dengan tim berisi sembilan orang yang menciptakan layanan penuh perhatian untuk setiap tamu. Kelompok kecil yang berdedikasi ini meluangkan waktu untuk memahami kebutuhan pengunjung dan menyesuaikannya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
