Kidoairaku, Restoran Jepang di Liberdade, São Paulo, Brasil
Kidoairaku adalah restoran Jepang di lingkungan Liberdade di São Paulo yang menyajikan hidangan klasik seperti ikan yang dimarinasi, potongan daging babi, dan hamburger dengan lauk tradisional. Restoran ini menampilkan menunya dengan jelas di panel dinding untuk membantu tamu memilih.
Restoran ini didirikan pada tahun 1989 dan telah mapan di bawah bimbingan pemiliknya, Kakuzui Matsui, sebagai tempat yang andal untuk masakan Jepang di Liberdade. Kehadiran usaha keluarga ini selama puluhan tahun menjadikannya titik rujukan penting di dunia kuliner setempat.
Restoran ini memadukan kebiasaan makan Jepang ke dalam suasananya, dengan papan menu di konter yang menampilkan karakter Jepang dan huruf Latin. Pengunjung merasakan semangat rumah Jepang tradisional yang tercermin dalam cara ruang ditata dan digunakan.
Restoran ini buka pada waktu yang ditentukan dari Selasa hingga Sabtu dengan jam yang lebih singkat pada hari Minggu hanya untuk makan siang. Pengunjung sebaiknya tahu bahwa jam bukanya relatif singkat, jadi sebaiknya datang pada waktu makan biasa ketika dapur dan staf beroperasi penuh.
Dona Miyako, ibu pemilik, menyambut tamu di konter sambil menonton program televisi Jepang. Detail sehari-hari ini memberi pengunjung perasaan makan di rumah tangga Jepang asli daripada sekadar makan di sebuah tempat usaha.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.097 kontributor di seluruh dunia.
