The Joinery, Food hall dan restoran di pusat kota Lakeland, Florida, AS

The Joinery adalah bekas gedung pabrik di pusat kota Lakeland yang kini berfungsi sebagai food hall dengan berbagai vendor lokal. Ruangnya memiliki langit-langit tinggi, jendela besar, dan tata letak terbuka di mana pengunjung dapat berpindah antara berbagai stan makanan yang menawarkan segala hal mulai dari ramen dan taco hingga pizza dan es krim.

Gedung ini awalnya beroperasi sebagai Lakeland Brewing Company mulai tahun 2005, menyajikan bir kerajinan bersama makanan sederhana seperti hot dog. Sejak itu telah direnovasi menjadi ruang pertemuan modern sambil mempertahankan elemen struktural dari masa pabriknya.

Nama ini merujuk pada masa lalunya sebagai ruang bengkel pertukangan. Di dalam, warna-warna cerah seperti oranye dan teal berpadu dengan pola dekoratif dan dinding breezblock yang mencerminkan pendekatan santai dan tanpa pretensi untuk berkumpul dan makan.

Gedung ini terletak di sebelah Lake Mirror di pusat kota Lakeland dengan pilihan parkir di jalan dan lot di dekatnya, plus akses transportasi umum. Jam buka biasanya dari pagi hingga malam, dengan jam tambahan pada akhir pekan, sehingga nyaman untuk beberapa waktu makan sepanjang hari.

Ruang ini menampung vendor khusus seperti Sabu Ramen yang menampilkan kuah kaya dan daging perut babi yang lembut, dan Mayday Ice Cream dengan rasa kreatif yang disajikan dalam kerucut pretzel asin. Daftar vendor yang bergilir berarti setiap kunjungan dapat mengungkap penemuan makanan yang berbeda karena pembuat lokal secara teratur mengubah penawaran mereka.