Grøften, Restoran di Tivoli Gardens, Kopenhagen, Denmark
Grøften adalah restoran yang terletak di dalam Tivoli Gardens, berada di cekungan alami tanah yang memberinya latar khas. Interiornya memiliki taplak meja kotak-kotak dan cermin antik yang pernah dimiliki para pemain pantomim teater, menciptakan ruang yang terasa bersejarah dan berpenghuni.
Tempat ini dibuka pada tahun 1874 sebagai Theater Cafe sebelum dikenal sebagai Grøften, dinamai menurut posisinya di area taman yang cekung. Tujuan awalnya adalah menjadi pusat sosial bagi para pemain teater dan pengunjung di taman hiburan.
Restoran ini menjaga tradisi makan Denmark tetap hidup dengan smørrebrød klasik dan hidangan khas skipper labskovs, hidangan daging yang disiapkan dengan cara tradisional. Hidangan ini menunjukkan bagaimana tamu telah menikmati makanan sederhana dan jujur di sini selama beberapa generasi.
Restoran beroperasi sesuai kalender musiman Tivoli Gardens, dengan menu berbeda yang ditawarkan selama periode musim panas, Halloween, dan Natal. Periksa menu musiman dan jam buka terlebih dahulu, karena penawaran berubah berdasarkan apa yang terjadi di taman sepanjang tahun.
Sebuah pintu kecil tersembunyi memungkinkan pemilik asli, Madam Meyer, untuk menyajikan minuman secara diam-diam kepada para pemain Pierrot di antara pertunjukan mereka. Lorong tersembunyi ini mengungkapkan betapa eratnya restoran ini terjalin dalam operasi harian teater.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
