À la Marmite Dieppoise, Restoran di Dieppe, Prancis
À la Marmite Dieppoise adalah restoran makanan laut di Dieppe, Prancis utara, yang dikelola oleh Aurore dan Nicolas Quesnel. Mereka menyajikan ikan dan kerang segar dari perairan setempat sesuai musim. Bagian dalamnya sederhana, dengan meja kayu, foto-foto lama di dinding yang menunjukkan masa lalu maritim Dieppe, dan dapur terbuka.
Marmite dieppoise adalah sup makanan laut yang telah dibuat di daerah Dieppe selama beberapa generasi, berakar pada sejarah panjang kota sebagai pelabuhan ikan. Restoran ini mengambil nama dari hidangan ini, menjaga resepnya tetap hidup sebagai kaitan langsung dengan masa lalu maritim daerah tersebut.
Disarankan untuk memesan tempat, terutama saat makan siang dan musim panas, karena restoran cepat penuh. Hewan peliharaan diperbolehkan, dan hidangan vegetarian dapat diminta saat memesan.
Sup khas marmite dieppoise dimasak dan disajikan di atas kompor portabel tepat di meja, dengan kentang kukus sebagai pendamping. Restoran ini juga menawarkan nampan makanan laut segar untuk dibawa pulang saat liburan dan perayaan, sehingga tamu dapat membawa cita rasa pelabuhan ke rumah.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.176 kontributor di seluruh dunia.
