Leo's Taco Truck, Truk makanan Meksiko di Los Angeles, AS.
Leo's Taco Truck adalah restoran jalanan Meksiko di Mid-City Los Angeles yang menyiapkan hidangan tradisional dengan bahan segar dan metode memasak dari Oaxaca. Bisnis ini beroperasi di beberapa lokasi bergerak di berbagai lingkungan dan menawarkan banyak pilihan spesialisasi Meksiko.
Keluarga Martinez dari Oaxaca mendirikan truk makanan pertama mereka di Los Angeles dan kemudian memperluas bisnis ke beberapa lokasi di berbagai lingkungan. Pertumbuhan ini mencerminkan meningkatnya kehadiran masakan Meksiko di kota.
Penyiapan taco al pastor mengikuti tradisi Meksiko, dengan daging babi yang dimarinasi diputar perlahan pada tusuk vertikal yang disebut trompo dan diiris langsung ke tortilla hangat.
Truk-truk tersebut berada di berbagai titik di Los Angeles dan melayani pelanggan pada waktu yang berbeda tergantung lokasi. Sebaiknya periksa lokasi tepatnya terlebih dahulu karena posisinya bisa berubah.
Setiap truk memiliki stasiun bumbu swalayan yang luas di mana pelanggan dapat mempersonalisasi makanan mereka dengan berbagai salsa, potongan jeruk nipis, dan topping segar. Pengaturan ini memungkinkan tamu menyesuaikan setiap hidangan sesuai selera.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.651 kontributor di seluruh dunia.
