Pizzeria i Decumani, Pizzeria di Napoli, Italia
Pizzeria i Decumani adalah pizzeria di Via dei Tribunali di pusat bersejarah Napoli yang membuat sekitar 45 gaya pizza dengan adonan ringan. Setiap pizza diberi topping bahan musiman dan dipanggang dalam oven kayu.
Via dei Tribunali telah lama menjadi pusat pembuatan pizza di Napoli, dan restoran ini melanjutkan tradisi lokal tersebut. Jalan ini menjadi terkait dengan pizzeria seiring kota mengembangkan budaya pizza selama berabad-abad.
Pizzeria ini menjaga pembuatan pizza Neapolitan tetap hidup melalui pizzaiolo terampil yang melempar adonan dan mengoperasikan oven kayu di depan pelanggan. Pendekatan langsung ini menunjukkan kepada pengunjung bagaimana keahlian ini diwariskan dari generasi ke generasi di kota ini.
Tempat ini buka selama jam makan standar dan berada dalam jarak berjalan kaki dari situs lain di pusat bersejarah. Kawasan ini ramai pada malam hari dan akhir pekan, jadi datang lebih awal atau berkunjung pada sore yang lebih tenang lebih baik.
Pizza spesialitas rumah ini memiliki nama yang sama dengan restoran dan menggabungkan bahan-bahan lokal yang telah dikenal tetangga selama generasi. Hidangan khas ini menunjukkan bagaimana resep Neapolitan tradisional masih muncul dalam masakan sehari-hari di daerah ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.288 kontributor di seluruh dunia.
