Pollos & Jarras, Restoran di Aventura, Florida, AS
Pollos & Jarras adalah restoran Peru di dalam Aventura Mall di Florida Selatan, dengan ruang makan besar yang dapat menampung banyak tamu sekaligus. Interiornya memadukan panel kaca, tanda neon, dan elemen kayu dalam desain yang terasa modern namun tetap menyentuh detail Amerika Selatan.
Restoran ini didirikan oleh Chef Juan Chipoco, yang sebelumnya membangun grup restoran CVI.CHE 105 di Florida Selatan. Latar belakang itu memberi proyek ini dasar yang kuat dalam metode memasak Peru tradisional.
Dinding-dindingnya menampilkan frasa tradisional Peru yang menghubungkan para tamu dengan budaya Amerika Selatan melalui bahasa dan desain. Detail tertulis ini memudahkan untuk merasakan bagaimana makanan dan identitas terkait erat dalam masakan Peru.
Restoran ini berada di dalam Aventura Mall, jadi parkir mudah dan makan di sini cocok diselipkan saat berbelanja. Datang pada hari kerja atau awal malam membantu menghindari jam tersibuk.
Menu ini memasangkan ayam panggang dengan ceviche dan maki roll, kombinasi yang tidak biasa untuk restoran jenis ini. Pasangan ini menunjukkan bagaimana masakan Peru memperlakukan ikan mentah dan unggas panggang setara di meja yang sama.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.922 kontributor di seluruh dunia.
