Chalet des Enfants, Restoran di hutan Jorat, Lausanne, Swiss.
Chalet des Enfants adalah bangunan restoran dari batu dan kayu yang terletak di hutan Jorat, dikelilingi padang rumput dengan pemandangan ke arah Danau Jenewa dan pegunungan di sekitarnya. Bagian dalamnya memadukan elemen desain pedesaan dengan ruang makan yang nyaman untuk kelompok berbagai ukuran.
Bangunan ini awalnya adalah peternakan dari abad ke-14 dan diubah menjadi restoran pada awal abad ke-20. Perubahan ini memungkinkan lokasi pedesaan tersebut melayani pengunjung dari daerah sekitarnya.
Restoran ini menjaga tradisi masakan Swiss dengan menyajikan hidangan lokal yang dibuat dari produk daerah yang diperoleh dari peternakan dan pemasok di sekitarnya.
Pengunjung dapat mencapai restoran dengan transportasi umum ke Le Mont-sur-Lausanne lalu mengikuti rute jalan kaki melalui jalur pedesaan. Lokasi ini dapat diakses dengan berjalan kaki, dan disarankan memakai sepatu yang nyaman.
Tempat ini menjadi anggota gerakan Slow Food dan beroperasi dengan label Home-Made, yang menjamin bahwa makanan mengikuti metode persiapan lokal yang asli. Sertifikasi ini mengutamakan rasa dan kualitas di atas efisiensi industri.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.891 kontributor di seluruh dunia.
