The Gold Lion Canteen, Restoran di Miguel Hidalgo, Mexico City, Meksiko
The Gold Lion Canteen adalah restoran di San Miguel Chapultepec yang menggabungkan resep Meksiko dengan teknik memasak internasional. Menunya menampilkan berbagai hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan dari pasar lokal.
Restoran ini didirikan dan telah mengembangkan reputasi karena mengubah resep Meksiko tradisional menjadi interpretasi kontemporer. Pendekatan ini menarik para penggemar kuliner sejak awal.
Restoran ini menampilkan hidangan yang menyoroti bahan-bahan regional dari kota dan bagaimana tradisi memasak lokal tetap relevan hingga kini. Para tamu merasakan bagaimana rasa Meksiko tradisional disajikan dalam olahan kontemporer.
Restoran ini terletak di Parque Lira 136 dan dapat diakses dengan transportasi umum. Reservasi disarankan, terutama pada jam sibuk.
Dapur membuat saus buatan sendiri spesial yang menggabungkan bahan-bahan regional yang menyertai hidangan tradisional dan modern. Saus ini sering menyimpan rahasia profil rasa setiap hidangan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.627 kontributor di seluruh dunia.
