Oh! Calcutta, Restoran fine dining di Wilayah Ibu Kota Nasional, India
Oh! Calcutta adalah restoran fine dining di Wilayah Ibu Kota Nasional India, yang mengkhususkan diri pada masakan Bengali, Mughlai, dan Tionghoa. Hidangan disiapkan dengan bahan-bahan pilihan menggunakan teknik memasak tradisional yang berakar pada warisan kuliner Kolkata.
Restoran ini dibuka pada tahun 2003, membawa tradisi memasak Kolkata ke wilayah ibu kota. Selama bertahun-tahun, restoran ini menjadi alamat yang dikenal untuk makanan Bengali di daerah tersebut.
Ruang makan dihiasi dengan lukisan dan furnitur kayu walnut yang mencerminkan tradisi seni Bengal, memberikan suasana hangat dan khas pada ruangan. Pengunjung yang memperhatikan dengan saksama akan menemukan banyak detail dekorasi yang merujuk pada budaya dan estetika Kolkata.
Disarankan untuk memesan tempat terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan, agar tidak menunggu lama. Restoran menyediakan layanan parkir valet, dan setiap tamu diminta memesan setidaknya satu hidangan utama.
Lemon Gondhoraj, varietas harum dari Bengal, muncul di seluruh menu dengan cara yang jauh melampaui sekadar hiasan, termasuk dalam minuman khusus seperti Odbhoot Glass yang dibuat dengan leci dan cita rasa lokal. Bahan ini jarang ditemukan di restoran di luar Bengal dan memberikan rasa yang sulit ditemukan di tempat lain pada hidangan tertentu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
