Assaona, Restoran di Portixol, Palma, Spanyol
Assaona adalah restoran di Portixol yang menghadap ke pantai Can Pere Antoni dan Katedral Palma, menyajikan masakan fusion Mediterania dan Asia. Ruang makan terbuka ke arah tepi air, di mana perpaduan rasa lokal dan internasional membentuk menu.
Restoran ini muncul di Portixol, bekas dusun nelayan di sebelah Palma, yang berubah menjadi lingkungan makan modern dalam beberapa tahun terakhir. Perubahan ini menjadikan kawasan ini tujuan untuk masakan kontemporer di dekat pusat pulau.
Dapur menekankan bahan-bahan regional dari Mallorca, memadukan masakan Mediterania tradisional dengan teknik modern yang mencerminkan praktik kuliner pulau. Produsen lokal dan nelayan memasok sebagian besar apa yang muncul di piring di sini.
Disarankan untuk melakukan reservasi, terutama pada jam sibuk, untuk mendapatkan meja dengan pemandangan yang bagus. Lokasinya tepat di tepi air, jadi bersiaplah menghadapi angin dan pantulan sinar matahari yang terang jika Anda berencana makan di luar.
Dapur beroperasi dengan menu musiman yang berubah setiap minggu tergantung pada apa yang dibawa pemasok. Ini berarti makanan mencerminkan apa yang sedang musim daripada mengikuti daftar hidangan tetap.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.750 kontributor di seluruh dunia.
