Ikoyi, Restoran berbintang Michelin di London, Inggris.

Ikoyi adalah restoran di Strand di pusat London yang memadukan bahan-bahan Inggris berkualitas dengan rempah-rempah dari Afrika Barat. Ruang makannya memiliki desain kontemporer dengan dapur terbuka di mana koki menyiapkan makanan di depan para tamu yang duduk.

Restoran ini dibuka pada 2017 dan pindah ke ruang yang lebih besar di Strand pada akhir 2022 untuk mengakomodasi permintaan yang meningkat. Relokasi ini memungkinkan konsep tersebut menjangkau lebih banyak tamu sambil mempertahankan pendekatan intinya.

Nama ini merujuk pada lingkungan Lagos tempat salah satu pendiri tumbuh besar, dan ruang ini mewujudkan hubungan pribadi tersebut melalui pendekatannya terhadap makanan. Para tamu menjumpai filosofi kerja di mana kenangan dan bahan-bahan dari Afrika Barat membentuk cara produk Inggris diperlakukan dan disajikan.

Restoran hanya beroperasi dengan format menu degustasi dan memerlukan reservasi yang dilakukan beberapa minggu sebelumnya. Pengunjung harus memesan lebih awal dan menyediakan waktu beberapa jam untuk pengalaman makan lengkap.

Dapur menyiapkan kombinasi tak terduga seperti nasi jollof asap dengan krim kerang dan safron. Hidangan eksperimental ini muncul dari peninjauan ulang yang disengaja terhadap bahan-bahan dan profil rasa yang sudah dikenal.