Bouley at Home, Restoran Prancis kontemporer di Flatiron District, New York City, Amerika Serikat.
Bouley at Home adalah restoran Prancis kontemporer di Flatiron District yang memiliki tiga konter koki yang terintegrasi langsung ke ruang makan. Tamu duduk dekat dengan koki profesional yang menyiapkan makanan mereka secara langsung.
Restoran ini dibuka setelah Chef David Bouley menutup tempatnya yang lama di Tribeca pada 2017. Restoran ini menggabungkan makan tradisional dengan konsep inovatif yang membawa tamu ke dalam proses persiapan makanan mereka.
Restoran ini meraih pengakuan bintang Michelin pada 2019 dan 2020 untuk masakan Prancis yang halus dan pendekatan edukatif terhadap gastronomi.
Restoran ini terletak di West 21st Street di Manhattan dan beroperasi sebagai ruang kecil dengan tempat duduk terbatas. Pengunjung dapat mengharapkan duduk dekat dengan aksi dan memiliki pandangan tanpa hambatan dari proses memasak.
Tempat ini mengoperasikan toko roti dan dapur uji di lokasi di mana tamu dapat berpartisipasi dalam kelas memasak dan mempelajari teknik profesional. Ini adalah fitur langka untuk restoran mewah dan memberi pengunjung instruksi kuliner langsung.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.105 kontributor di seluruh dunia.
