Lou T. Fisk, patung di Madison, Minnesota, Amerika Serikat

Lou T. Fisk adalah patung ikan kod dari fiberglass sepanjang 25 kaki (7,6 m) yang berdiri di taman di tepi kota. Karya ini mewakili hubungan lokal dengan tradisi penyiapan ikan Norwegia dan menjadi penanda bagi komunitas.

Patung ini dibuat pada tahun 1987 dan memulai perjalanan penting mengunjungi beberapa kota bernama Madison di seluruh Amerika Serikat untuk merayakan dua abad Konstitusi. Perjalanan ini menjadikan patung sebagai simbol warisan bersama di antara berbagai komunitas Amerika.

Madison menyebut dirinya sebagai Ibu Kota Lutefisk Amerika Serikat, dan patung ini menghormati tradisi Norwegia dalam penyiapan ikan yang penting bagi komunitas lokal. Pengunjung dapat menelusuri hubungan antara imigrasi Skandinavia dan kebiasaan kuliner yang menentukan wilayah ini saat ini.

Patung ini berada di persimpangan US Highway 75 dan Fair Street, satu blok di selatan Highway 40 dan mudah diakses dengan berjalan kaki. Taman ini menyediakan ruang yang cukup untuk memotret dan menjelajahi penanda khas ini.

Pada tahun 2008, angin kencang yang melebihi 100 mph menjatuhkan patung dari alasnya, sehingga memerlukan perbaikan besar. Peristiwa ini menyebabkan pekerjaan penguatan yang membuat karya seni ini lebih tahan terhadap cuaca buruk.