Food Traboule, Pusat makanan di Vieux Lyon, Prancis
Food Traboule adalah pusat makan modern di jantung Vieux Lyon yang menyatukan beberapa konter masakan di bawah satu atap. Di dalam bangunan Renaissance yang direstorasi, berbagai stasiun dapur tersebar di beberapa lantai dan menyediakan tempat duduk untuk makan di tempat atau ruang untuk memesan makanan bawa pulang.
Tempat ini dibuka pada tahun 2020 di dalam bangunan Renaissance yang direstorasi dengan hati-hati dengan lorong traboule Lyon tradisional. Mengubah bekas hotel mewah menjadi proyek makanan modern ini memberi struktur bersejarah tujuan baru dan membawa energi segar ke area tersebut.
Koki lokal Tabata dan Ludovic Mey menciptakan ruang ini untuk menampilkan berbagai gaya masakan dari wilayah Lyon di satu lokasi. Anda dapat mencicipi bagaimana berbagai juru masak menafsirkan hidangan tradisional, masing-masing membawa pendekatan mereka sendiri terhadap apa yang mereka siapkan.
Tempat ini buka pada siang hari dan tetap buka hingga malam, sehingga Anda bisa mampir sebentar atau duduk lebih lama. Anda dapat memesan di konter yang berbeda lalu duduk di meja atau membawa makanan Anda pergi, tergantung waktu yang Anda miliki.
Tour Rose, bangunan yang menampung tempat ini, dikenal pada masa Renaissance karena rute pelarian tersembunyinya. Lorong-lorong rahasia ini, yang awalnya dibangun untuk perlindungan, masih terlihat hingga hari ini dan menceritakan masa lalu dramatis dari lokasi ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.870 kontributor di seluruh dunia.
