Dunlop Castle, Situs kastil abad pertengahan di Ayrshire Timur, Skotlandia

Kastil Dunlop adalah situs berbenteng abad pertengahan yang terletak di utara Stewarton, dapat dikenali dari parit pertahanan yang dalam dan penanda batu di seluruh area. Properti ini beralih dari kediaman berbenteng menjadi pengembangan arsitektur selanjutnya di tanah yang sama.

Situs ini telah dikaitkan dengan keluarga Dunlop sejak abad ke-13, ketika berfungsi sebagai kediaman berbenteng mereka. Sebuah rumah bangsawan Georgia menggantikan benteng abad pertengahan pada awal tahun 1800-an, menandai pergeseran dari arsitektur militer ke domestik.

Lokasi ini menyaksikan awal produksi keju Dunlop, tradisi susu yang membentuk dataran rendah Skotlandia dan menjadi dikenal di seluruh Skotlandia. Situs ini mewakili bagaimana benteng abad pertengahan berkembang untuk mendukung kerajinan makanan lokal.

Situs ini terletak di lahan terbuka yang dapat dijelajahi dengan berjalan kaki. Parit yang dalam menandai perimeter pertahanan, jadi disarankan memakai alas kaki yang kokoh dan berhati-hati saat berjalan di dekat tepi.

Sebuah batu ukir dari tahun 1599 pernah berdiri di pintu masuk kastil dengan tulisan untuk perlindungan ilahi. Batu itu kemudian dipindahkan ke rumah bangsawan terdekat di mana batu itu tetap dilestarikan hingga hari ini.